为加强粮食质量安全监管，全面掌握我市2022年新收获粮食质量，市发改委组织开展全市2022年稻谷、玉米、大豆和花生产新粮食质量会检和质量调查工作。共扦取稻谷综合检验样品53个，玉米综合检验样品70个，大豆综合检验样品12个，花生综合检验样品6个，具体质量状况如下。

    一、稻谷

    千粒重平均值24.7 g，变幅17.2g～32.0g；出糙率平均值79.4%，变幅75.3%～83.2%；不完善粒率平均值1.0%，变幅0～4.3%；整精米率平均值51.0%，变幅21.7%～87.4%；水分平均值10.7%，变幅7.5%～21.7%；色泽气味均正常；黄粒米平均值0.03%，变幅0～0.5%；谷外糙米平均值为0.5%，变幅0～8.2%。

二、玉米

百粒重平均值26.1 g，变幅18.0g～35.8g；容重平均值699g/L，变幅636g/L～765g/L；不完善粒率平均值2.7%，变幅0～8.9%；水分平均值11.3%，变幅8.7%～14.0%；色泽气味均正常；霉变粒均未检出。

三、大豆

完整粒率平均值97.3%，变幅92.6%~100%；损伤粒率平均值1.6%，变幅平均值0~4.5%；水分平均值8.3%，变幅3.2%~12.4%，色泽气味均正常。

四、花生

纯仁率平均值73.9%，变幅68.4%～78.1%；纯质率平均值98.0%，变幅95.4%～99.2%；含油率平均值45.0%，变幅42.9%～48.0%；不完善粒率平均值4.1%，变幅1.5%～9.1%。