8月31日,市委常委、市政府常务副市长李东到包保单位四川省资阳中学、四川希望汽车职业学院督导食品安全“两个责任”落实情况。市发展改革委党组成员、副主任曾钢陪同督导。
李东实地查看了学校食堂、商业街、商店、超市等食品安全监督管理信息公示、环境卫生、食材采购、贮藏保质、餐具清消、菜品加工等情况,详细了解食品安全管理体系建设、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”落实情况,随机抽查食用油采购、价格、品质以及供货商资质等情况,听取食品安全工作汇报。
李东指出,学校食品安全关系广大师生身体健康,是公众关注热点和社会舆论焦点,一定要强化政治意识和责任担当,落实食品安全“四个最严”要求。
李东强调,学校要进一步压紧压实食品安全主体责任,紧盯关键部位,聚焦重点环节,强化监管责任,建立权责明晰、行为规范、监管有力的校园食品安全工作长效机制,常态化开展隐患排查,坚决筑牢食品安全防线;要不断建立健全食品安全工作制度机制,强化责任落实,从食材采购到学生餐桌实现全过程、全流程、全链条监管,坚决保障广大师生饮食就餐安全。